笋

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笋豆

笋豆

每次做这个菜，总让我想起小时候的味道，尤其爱吃那个豆，有点硬硬的嚼劲儿，顿时觉得自己牙口真好，黄豆的豆香参杂着酱香和丝丝甜味儿，太美妙了。
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冬笋炖肉

冬笋炖肉

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泡椒春笋

泡椒春笋

在这个春笋季里再奉献一道做法超级简单又开胃的春笋菜--泡椒春笋，这款用春笋做的小菜佐饭、佐粥、下酒都不错，用本篇介绍的同样做法还可以做泡椒豆干、泡椒凤爪、泡椒猪脚呦。
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冬笋鸡汤

冬笋鸡汤

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油焖笋

油焖笋

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双笋奇缘

双笋奇缘

好美的一道菜嘤( ´ ▽ ` )ﾉ 有种冰雪奇缘画风的感觉 正是吃春笋的好时节 莴笋又一直是我爱的 保留了食材本身的味道 没有调料与葱姜 淡雅却弥足珍贵……
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胡萝卜炒笋片

胡萝卜炒笋片

胡萝卜炒笋片 简单的10分钟菜谱 爽口的一道美食
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春笋咸肉千张包

春笋咸肉千张包

春笋非常的清甜，咸肉很香，百叶结的加入使汤汁更加的鲜美，尤其是百叶结吸收了汤汁的味道，咬一口，肉香四溢鲜美无比
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手剥笋

手剥笋

现在去菜场，能买到品相好些的小笋的机率是越来越低了。于是，每每遇上，一定会多买些。 油焖，烧肉，亦荤亦素。 如果原意再花些功夫，你也可以把它们做成零食，下酒解馋两相宜。
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迷迭香：油焖冬笋

迷迭香：油焖冬笋

ღ 冬笋肉质肥厚，将所有的味道全部吸收入味，裹着浓油赤酱的冬笋，一口吃进去，咸鲜甜的味道充斥在齿间，等不到米饭盛出来半盘的菜就没了... ღ 只需要冰糖、姜片、酱油这三样简单的配料，就可以完全发挥出冬笋的味道。美味从来不用太过复杂，你只需要买个冬笋就够了。 ღ 笋的包容性强，这导致了在一般的菜肴中，它总是处于绿叶的角色衬托其他主菜。这一次，终于轮到它当主角了。 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香
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爸爸的厨房之春笋焖排骨

爸爸的厨房之春笋焖排骨

家有老爸，七十有余，虽不是大厨，但善于做家常便饭。最近，老爸喜欢让我为他做的家常菜拍照分享。所以，以后会在我玩的厨房，用影像的方式记录老爸的美味，和他一起开启一段美食之旅！ 又是一年吃春笋的好时节！这道春笋焖排骨，只用了几样简单的调料，肉香伴着春笋的清香，吃出了春天的气味！
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油闷春笋

油闷春笋

好吃到没朋友
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油焖春笋

油焖春笋

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剥冬笋(超快手)

剥冬笋(超快手)

现在正是吃笋的季节，冬笋大量上市，看到有的姐妹们说剥笋剥得手疼，卖菜的老哥教了我一招，方法真的不错，用了好几年了，现将方法告诉各位姐妹，希望对姐妹们有帮助。
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笋丁肉末烧饼

笋丁肉末烧饼

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春笋腊肉焖饭

春笋腊肉焖饭

春天来了，让伴随着春雷破土而出的雷笋，与腌了一冬天的腊肉，在锅里相遇，蹦出美味的火花，如何？
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春笋烧肉

春笋烧肉

新生的东西可能都是弱小且不完美的，但我们却始终不能抗拒它那种鲜嫩的诱惑力，昨天去超市，在货筐里发现春笋，样子很不好看，枯黄外衣上还全是泥。买回来洗净剥开后，那股子新嫩才跃然而出，而成菜后的清新味道更为诱人。
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芝士焗春笋

芝士焗春笋

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春笋采收与初加工

春笋采收与初加工

春笋的吃法最最熟悉的就是油焖春笋了，在很多地方都能找到油焖春笋的做法，在此我们就不多说了。来分享一道特别的烧笋的特别做法--南乳春笋。 市场上有成罐的南乳汁卖，一罐只要七八块钱，用它烧肉很好吃，烧笋也不错。南乳汁里含有糖、盐、酒、红曲素，用它烧出来的笋颜色漂亮，味道足。
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南乳春笋

南乳春笋

春笋的吃法最最熟悉的就是油焖春笋了，在很多地方都能找到油焖春笋的做法，在此我们就不多说了。来分享一道特别的烧笋的特别做法--南乳春笋。 市场上有成罐的南乳汁卖，一罐只要七八块钱，用它烧肉很好吃，烧笋也不错。南乳汁里含有糖、盐、酒、红曲素，用它烧出来的笋颜色漂亮，味道足。
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