泡椒春笋
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来源:互联网
Tip:每次取泡椒春笋的时候要用干净的筷子夹取,放在冰箱里可以保存一周
春笋:
500克
泡椒:
2大勺
小米辣:
2根
花椒:
20粒
蒜:
4瓣
青葱:
2棵
姜片:
5片
白酒:
1大勺
白糖:
1大勺
盐:
1小勺
白醋:
2大勺
凉开水:
2大勺
1
新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟
2
大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片
3
沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒
4
能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放
5
放入所有的调料
6
最后再放两大勺凉开水。盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀。放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用
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