冬笋烧肉
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来源：互联网
冬笋：
300g
五花肉：
250g
葱：
适量
姜：
适量
八角：
适量
酱油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出
2
锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，至糖溶化起黄泡倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色，加开水漫过肉开锅后改中小火熬30分钟后加笋烧至肉烂加盐，糖调味，收汤汁少许即可
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