番茄烩草菇
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来源：互联网
Tip：加盐把草菇腌一下再过清水，可去除草菇的异味。
番茄：
2个
草菇：
250g
猪肉片：
50g
油：
适量
盐：
适量
蒜：
适量
生抽：
适量
生粉：
适量
糖：
适量
葱：
适量
1
肉片先用油，盐，生抽，生粉，糖等腌片刻
2
番茄洗净去蒂，一个先一分为四，再对半切开
3
草菇洗净，对半切开；加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干；（可去除草菇的异味）
4
热油锅，把肉片和蒜下锅炒香；加入番茄一起炒
5
再倒入草菇一起炒匀；期间可加入少量的水
6
熟时加盐和糖调味，撒点葱花即可上锅
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