蒜香草菇
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来源：互联网
Tip：TIPS： 1.草菇事先焯熟 2.多放一些大蒜，有解毒的功能，尤其是和菌类搭配 3.因为草菇已经焯熟，所以大火爆炒迅速出锅即可(展开)
草菇：
250g
胡萝卜：
50g
尖椒：
75g
油：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
味精：
适量
大蒜：
适量
姜：
适量
清水：
适量
1
大蒜切末
2
草菇洗净沥水备用
3
姜切片
4
尖椒切段
5
胡萝卜切片
6
草菇切片
7
锅里坐水
8
水开后焯熟草菇
9
捞出过凉沥水备用
10
锅里坐油
11
爆香蒜末和姜片
12
放入尖椒和胡萝卜拌炒
13
加入草菇片拌炒
14
加入食盐、胡椒粉和味精爆炒出锅即可
