覆盆子杏仁纸杯蛋糕

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覆盆子：
100克
杏仁粉：
50克
面粉：
175克
鲜奶油：
150毫升（要用light的）
碎杏仁：
少许
细白糖：
150克
鸡蛋：
三个
泡打粉：
1又1/2小勺
1
将鲜奶油、细白糖和鸡蛋一起放入一个大碗里打到均匀，表面光滑
2
将面粉、泡打粉、杏仁粉加入奶油糊中，用力搅拌均匀
3
烤箱预热180摄氏度
4
在烤muffin的模具里放上蛋糕纸
5
用勺子将面糊放入蛋糕纸里
6
每个蛋糕里放两到三个覆盆子，用手指将水果轻轻压入面糊
7
最后撒上些杏仁片
8
入烤箱烤20分钟左右，到蛋糕鼓得高高的，表面金黄，就可以出炉了
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