超柔软版覆盆子玛芬
43622 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
面粉：
320克
泡打粉：
3茶勺
细砂糖：
70克
鲜奶油：
265毫升
葵花籽油：
50毫升
鸡蛋：
三只
新鲜覆盆子：
250克
香草精：
1茶勺
1
烤箱预热220摄氏度
2
将所有干料混合在一起。湿料中除了覆盆子以外，其他所有材料搅打均匀
3
将干料与湿料混合在一起，搅拌到大致均匀即可。（玛芬的粉浆搅拌过头，成品就会丧失其应有的柔软度。）
4
取12个玛芬模具，用勺子填入到模型一般高度的粉浆。然后在模具内塞入新鲜覆盆子，将其轻轻压入粉浆中，220摄氏度烘烤15－20分钟至蛋糕表面金黄
- 上一篇 > 覆盆子马卡龙
- 下一篇 > 覆盆子巧克力慕丝蛋糕
相关推荐
-
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
少女粉的覆盆子是永远的颜值担当，不，人家不只有外貌，酸酸甜甜的是我最喜欢的甜点口味。 这款蛋糕卷的蛋糕体是添加杏仁粉的手指饼干面糊，无油但并不会干，绵软有坚果香。涂上樱桃白兰地，包裹覆盆子慕斯和添加了白巧克力的巴伐露，表面加了覆盆子果酱的意式蛋白霜用喷枪烤到略微焦黄，吃起来轻盈不腻，果然日系甜点的温润清淡和法国人的重口浓香各有其妙，配上一杯抹茶真的是最美好的下午茶了～ 原方：水果蛋糕的美味秘诀 b覆盆子 92625 浏览 -
-
-
覆盆子羊角面包布丁 Raspberry croissant puddings
转自 the photo cookbook 看上去超级有食欲又不难的一道甜点 所以我就搬过来啦~ 顺便翻译成中文的，哈哈 覆盆子如果没有其实草莓或者别的水果也可以的 面包的话我觉得羊角面包比较特别噢 另外原文中用到了nutmeg，肉豆蔻 这在中国也不是很常见的原料，所以我换成了坚果，大家也可以自己更改~ 注：四人份覆盆子 31248 浏览 -
【终极烹饪课程】芝士蛋糕
截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food: 原方子已经在该网站找不到了 不过从网上找到 原来有人下载过制作成的PDF文件 8寸圆模1个覆盆子 66458 浏览