肉丝玉米粒
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来源：互联网
Tip：卤肉丝用浓汤微炒不会过于干，口感比较好
玉米粒：
适量
圆葱：
适量
虾仁：
适量
卤肉（手撕成丝）：
适量
葱蒜：
适量
蚝油：
适量
生抽：
适量
淀粉：
适量
砂糖：
适量
混合盐（胡椒/椒盐）：
适量
西兰花/生菜：
适量
1
所有材料弄好备用，圆葱蒜炒香，下虾仁（要放少许料酒去腥）.
2
用淀粉，蚝油，盐，生抽，糖，水（或者浓汤）调汁，超好的虾仁放入玉米粒翻炒，然后加入汁，炒后装盘打底
3
西兰花（淡盐水绰一遍），下锅微炒，装盘，放玉米粒上面做二层打底.
4
卤肉丝（鸡丝/猪肉丝均可），加少许浓汤和葱丝微炒，装盘.
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