酸奶油蓝奶酪烤三文鱼
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Tip：由于蓝奶酪本身很咸，我就没放盐。
酸奶油 (creme fraiche)：
适量
蓝奶酪 (blue cheese)：
适量
新鲜三文鱼：
适量
胡椒粉：
适量
1
烤箱预热175度。备好新鲜三文鱼，用厨房纸吸一下表面水分。
2
撒上胡椒粉，粗细黑白应该都可以。抚匀。（其实我最后洒的胡椒，也没法抹了，但还是很好吃）
3
抹上厚厚一层蓝奶酪和酸奶油。如果买的块状奶酪，先揉碎了再抹。我买的管装的，直接挤。
4
入烤箱20-25分钟，应该就好了。中间拿出来切开最厚的地方，如果已经不透明了，就好了。或者奶油发金黄色也说明差不多了。
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- 发布日期：2024-01-29 11:49:10
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