心里美两吃
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Tip：1、糖醋心里美，现拌现吃，否则脆度受影响； 2、不喜欢醋的，只用糖拌也不错。喜欢复合味的，可以根据自己的喜好选择添加其他调味。 3、萝卜皮上带些萝卜肉，吃起来辣度轻，口感好； 4、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆； 5、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置20分钟，吃起来风味尤佳。
心里美萝卜：
适量
糖：
适量
醋：
适量
干红辣椒：
适量
香菜：
适量
炒熟芝麻：
适量
1
心里美萝卜清洗干净，去头去蒂
2
用刀片去萝卜皮
3
萝卜肉先切成片
4
再切成丝
5
用糖和米醋拌匀即可
6
心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮
7
用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉
8
削好的萝卜皮在冰水中浸泡20分钟
9
捞出沥干
10
用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上
11
勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香
12
趁热浇在萝卜皮上
13
撒上香菜段和熟芝麻
14
拌匀即可
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