凉拌五花菜
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来源：互联网
Tip：1、可以根据喜好再放些芹菜、香菜、青萝卜之类的时令菜。 2、用手拌凉菜可以通过手的温度将调料融解得更快，入味更好。 3、白菜不可放时间太长，故此菜最好现吃现拌。
白菜：
适量
心里美萝卜：
适量
胡萝卜：
适量
葱白：
适量
葱叶：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
酱油：
适量
香油：
适量
橄榄油：
适量
1
白菜取中间位置，切少许，洗净后撕成细条；心里美萝卜片少许，洗净后切成细条；胡萝卜片少许，洗净后切成细条；葱白、葱叶各适量，斜切成段
2
将上述原料放入盆中，倒入1勺盐、1/4勺鸡精、1/4勺酱油、1/2勺香油、1勺橄榄油搅拌均匀，洗净手，用手抓拌，使菜入味均匀，拌好后盛入盘中加绿叶点缀即可
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