萝卜鸭汤
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来源:互联网
萝卜:
适量
鸭子:
适量
姜:
适量
炖鸡料:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
1
鸭子斩块洗净
2
入凉水锅水开口
3
捞出,洗去表面的血污,控水备用
4
姜切片
5
萝卜去皮切滚刀块
6
将焯过水的鸭子和姜片,炖鸡料一起入砂锅
7
然后加入开水
8
放入少许料酒
9
上炉子大火烧开后,撇去上面的浮沫
10
然后转小火一个半小时,放入萝卜后再半个小时即可
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