萝卜汤面

Tip:煮高汤的萝卜吃起来也是极好的,辛辣全无很甘甜
白萝卜:
200g
胡萝卜:
80g
头抽:
1大匙
盐:
1/2小匙
西兰花:
适量
面条:
一人份
香油:
2小匙
1
白萝卜胡萝卜以7:3的比例,分别去皮切丝待用
2
锅烧热下少许香油,下萝卜丝炒香,倒入头抽小火炒匀,加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火,盖上锅盖焖20分钟以上即可
3
另取锅烧开一锅水,下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中,再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条,根据个人口味加少许盐拌匀即可
  • 本文分类:萝卜
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  • 发布日期:2024-01-29 10:28:23
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