自制披萨酱
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来源:互联网
Tip:披萨草黑胡椒碎可以按各人喜好添加,也可以加罗勒。 不需要加水,番茄会出很多水。 熬好的酱可以装密封罐里放冰箱,一周内吃完。
中等大小番茄:
6个
洋葱:
100克
黄油:
30克
糖:
1勺
盐:
6克
披萨草:
适量
黑胡椒碎:
适量
1

番茄去皮去籽洗净切小块
2

洋葱切小块
3

黄油热锅融化
4

洋葱爆香呈半透明
5

放入番茄,翻炒至出水
6

加糖,披萨草,黑胡椒碎继续翻炒均匀,加盖小火煮20分钟
7

期间不段开盖翻下,以免结底,20分钟后如果水多,开大火收汁
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