芋艿烧扁豆
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来源:互联网
芋艿:
8个小的
扁豆:
200g
盐、酱油:
适量
1
木有拍步骤图。。芋艿去皮,洗净,切薄片。扁豆去丝,洗净。
2
锅中放油,下芋艿,中火炒,防止糊锅哈,炒个一两分钟下扁豆,炒出香味,加盐和酱油,加水没过80%的食材,大火煮开,转中火煮个十分钟。
3

尝尝扁豆芋艿有没熟。。不熟再闷会,熟了就大火收汁。如果嫌淡一点点就别加调料啦,收汁会变咸一点。不需要收干哟,看浓稠程度差不多了即可^_^