干煸扁豆

扁豆:
350克
肉末:
少许
盐:
3克
花椒油:
适量
料酒:
适量
干辣椒:
随口味
1
扁豆洗净,去老筋,掰成6厘米左右的长段
2
然后入油锅,小火煸至熟
3
锅内倒入少许油,烧热后放入花椒,出香味后捞出花椒,喜欢辣的这时可以放入干辣椒段,接着放入一点肉末,烹入料酒,再放入扁豆翻炒,最后加盐调味,炒匀就可以装盘了
  • 本文分类:扁豆
  • 本文标签:
  • 浏览次数:31439 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:32:34
  • 本文链接:干煸扁豆
相关推荐
  • 董太的私房菜--花菜扁豆

    苍茫的冬天,来点可口、彩色的。
    扁豆 47413 浏览
  • 扁豆肉丁饭

    家乡特色饭,荤素搭配,饭粒晶莹,带有清香,扁豆对胃不好的人也有很好的辅助疗效。
    扁豆 92220 浏览
  • 扁豆烧鸭

    回老家,在乡下和父母住在一起,这道菜是我妈做的,是家的味道,还有豇豆烧鸭也是,做法一样。我喜欢倒点汤汁拌饭,真是太好吃了,本来吃一碗饭也要添一碗!鸭是本地放养的麻鸭,吃玉米稻谷,肉很香很嫩!鸭油滋润扁豆,可以想见扁豆的美味~~~~下厨房搜了下没有这道菜,所以分享给大家~~比较简单朴素的做法,味道绝对华丽!
    扁豆 46006 浏览
  • 清炒扁豆肉丝

    这个菜比较家常,虽然里面放了肉,不过吃起来还是比较清谈可口的,特别要说明的是,这个菜属于清炒类型,速度比较快,所以扁豆在炒前一定要先用水飞到6成熟,完后用水拔凉了切丝。我在炒这个菜的时候放的是干红辣椒丝,一般不爱吃辣的人可以不放,或者放鲜青椒丝也可以,全凭自己的喜好。
    扁豆 81067 浏览