椰子里的美味（双层椰子冻）
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来源：互联网
椰子：
两个
牛奶：
250g
淡奶油：
300ml
吉利丁粉/片：
30g
糖：
50g
椰浆：
400ml
1
准备材料
2
小心的打开椰子，倒出里面的椰子汁，清洗干净，顺便把椰子水里的残渣过滤
3
第一层：将两个椰子的透明的椰子水倒进一个小锅里加热，沸腾后倒出一小部分在碗里，加入10g吉利丁粉，搅匀后倒回锅里，待稍凉后倒进椰子壳里（至于倒多少自己喜欢，我只倒了一点）放进冰箱冷却2个小时左右
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第二层：牛奶、淡奶油、糖、椰浆加热，同上方法加入约20g吉利丁粉，稍稍回温冷却后注满椰子壳。
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放入冰箱冷藏过夜
6
开吃，这个量不是特别甜，所以每一口都是充满着淡淡的椰子香，即使吃多了也不腻，但是喜欢甜一点的亲们可以根据自己的口味再加点糖，椰浆一定要买好的，椰子味比较重才好吃
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这是下面那层，用点力可以顺带把上面的椰肉刮下来，也很好吃噢。我这个量其实不止做了两份，除了椰子壳里，还有多余的，我在碗里做了一个。杯子里做了两个。所以量比较大，大家适当减少一下
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- 发布日期：2024-01-29 12:23:37
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