照烧杏鲍菇
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来源：互联网
杏鲍菇：
根据需要
老抽：
一勺（以下说得勺子全部以照片的勺子为准）
生抽：
三勺
醋：
两勺
料酒：
一勺
糖：
半勺
淀粉：
半勺
葱花：
少许
1
杏鲍菇洗净，切片。杏鲍菇根部一定要洗干净哦。
2
准备好调料，生抽（提鲜，杏鲍菇和生抽搭配，能使味道更鲜美）、老抽（也很重要，可使得菜的颜色非常诱人）、醋、料酒、糖、淀粉，调成照烧汁。如果没有那个勺子，可以按照那个比例就OK啦～
3
照烧汁～因为我用的淀粉是自制的，所以有白色块状
4
锅中倒入油，待油五分热时，放入葱花。葱花稍稍变色，并飘出一丝丝香味，倒入杏鲍菇～
5
翻炒杏鲍菇，杏鲍菇本身会出一些汤，不要担心。要多翻炒一些时间，待成图片中的样子时，倒入照烧汁
6
就是这样了，翻炒几下，放入适量的盐。出锅啦～
7
成品
