鱼香扁豆
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来源：互联网
Tip：扁豆用盐水泡，干锅子煸，滴白醋都是分解毒素的，大家应该都知道，它没有炒熟的话是很容易中毒的。
扁豆：
适量
青椒：
适量
大蒜：
适量
盐：
适量
白醋：
适量
鱼肉丝：
适量
鸡精：
适量
1
扁豆掰断，拿淡盐水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎
2
扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿
3
坐锅烧油下蒜末和青椒炝香，跟着下扁豆一起加盐翻炒，喷几滴白醋
4
把鱼肉丝倒入一起拌匀撒鸡精就ＯＫ了
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