蒜泥扁豆
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来源：互联网
扁豆：
250克
蒜：
三瓣
生抽：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
扁豆买回来，切丝
2
切好的丝，放在开水里焯一下，因为不的扁豆吃了会中毒的，用开水焯一下以后，接下来炒的时候就不怕不熟了。
3
放油，油热后放扁豆煸炒两分钟，放生抽，糖，盐，调料根据个人口味调制，加适量的水(大概50ml)翻炒三五分钟，汤汁基本收掉，起锅时放蒜泥。
4
最后的成品。照片没拍好
