杏鲍菇木耳炒肉丝
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来源：互联网
猪瘦肉：
适量
杏鲍菇：
适量
木耳：
适量
小葱：
适量
大蒜：
适量
老姜：
适量
1
猪瘦肉洗净切丝，加盐、料酒、淀粉稍腌
2
杏鲍菇洗净切丝
3
木耳泡发，洗净切丝
4
老姜切丝，大蒜切片（丝也可），小葱切寸段
5
炒锅置火上加热，倒油，放肉丝炒散，加姜丝蒜片翻炒几下
6
放杏鲍菇丝和木耳丝翻炒至熟，加盐调味
7
最后下葱段炒两下，出锅装盘
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