原只椰子炖蛋
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来源:互联网
Tip:椰子水本来就带有甜味,不太喜欢吃太甜的亲可以不加砂糖,味道也很赞哦!!
椰子:
2个
初生鸡蛋:
3个
伊利牛奶:
1/3盒
砂糖:
小许
1

女汉子就是自己开的椰子,店里也有开好的,只是怕买到不一定马上做,自己开也很简单。 用菜刀背朝椰子的三条棱用力敲,便会敲开一个圆,用手抠抠就可以了,如图。
2

把顶部的果肉挖开,把椰子水倒出来的样子!!
3

按个人口味将材料调配出自己喜欢的味道,牛奶可以少加,把椰子水也加进去,我加了2/3个椰子的水,可以多加,就会有鲜甜的椰子味。 将混合好的溶液过筛会更滑
4

用锡纸盖好,将刚才挖开顶部的椰肉切粒备用,入锅蒸大约30分钟
5

出锅后加上刚才切好的椰肉和水果装饰!!看卖相就100分了^_^
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