香蕉椰丝小饼干
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来源：互联网
Tip：热的时候非常好吃～凉了酥酥的也好吃！反正我家一致好评！呵呵～做起来吧！
低筋粉：
50g
椰丝：
50g
香蕉：
1/2根（50g，熟透的）
泡打粉：
1/3小勺
蔗糖：
20g
盐：
一小撮
菜籽油：
大勺2（30cc)
水：
大勺1和1/2（约22—23cc)
1
一个盆里放入粉类，椰丝，蔗糖，盐，用手咕噜咕噜转圈式的搅拌均匀
2
放进菜籽油，用手咕噜咕噜搅拌一下后，双手搓10秒左右，使其变成粗粗的颗粒
3
加入水后用刮刀搅拌一下，再放入香蕉粒，不要碾碎香蕉小心搅拌均匀
4
用小勺挖起面糊，一勺一个，有间隔的放在铁板上
5
170度20到25分钟左右。注意不要烤焦，上色就可以拿出
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