椰浆小餐包

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高粉：

300g

鸡蛋液：

45g

椰浆：

165ml

酵母：

3g

糖：

25g

盐：

3g

黄油：

20g

1

准备好材料，把除黄油外所有材料混合揉成团，揉到有厚膜的时候加入已经软化的黄油

2

揉至扩展阶段

3

放在温暖处发酵，面团中间沾水手指戳下去不回缩。

4

排气整形搓圆，放入模具，放在温暖处二次发酵至两倍大

5

刷上一层蛋液，撒上少许椰蓉

6

烤箱180度20分钟左右，根据自家烤箱自行调整

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本文分类：椰子
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发布日期：2024-01-29 12:24:10
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