腊肉炒扁豆
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来源：互联网
Tip：扁豆不容易熟，要在锅里煸久一些
扁豆：
适量
腊肉：
适量
干红辣椒：
适量
豆鼓：
适量
1
把扁豆用手撕成2一3厘米长，放水里浸泡一下
2
捞起装盘
3
腊肉切成小片
4
腊肉肥瘦都要切成小片
5
干红辣椒切碎
6
豆豉适量
7
先放腊肉锅底炒，炒出油，再放扁豆，辣椒，豆豉，一起炒，
8
卖相不错吧，看着流口水
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北方菜《扁豆焖面》焖
扁豆焖面，汉族面食，是将细面条蒸熟后备用，将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色，加入适量的水，等扁豆六七分熟时，将蒸好的面条放入锅中一起翻炒，等水分蒸干后盛盘即可食用。扁豆 60053 浏览 -
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