梅子

10833 阅读 0 评论 4 点赞 来源：互联网
青梅：
500g
糖：
500g
1
先把青梅洗净，用粗盐淹，淹到青梅出汁这样能去除梅子的苦涩，再把盐洗净。
2
洗净后的梅子用白糖以一层梅一层糖的比例装瓶密封，淹泡过程梅子会不断的出汁，适量的去掉就可以了。一般三到五个月就可以食了
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：青梅
  • 本文标签：
  • 浏览次数：10833 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:37:55
  • 本文链接：梅子
相关推荐
  • 青梅酒

    青梅酒

    又到了一年泡青梅酒的时候了，青梅的收摘期比较短，要泡的尽快买哦！
    青梅 53178 浏览
  • 手工酿制青梅酒

    手工酿制青梅酒

    青梅 59505 浏览
  • 自制青梅酱

    自制青梅酱

    很喜欢吃青梅酱，没有尝试做过，每次都是朋友家拿来吃现成的，今年爸爸摘来了青梅，自己动手做一下，也比较简单，把做的过程介绍给大家，希望给厨友参考，味道还不错的
    青梅 25470 浏览
  • 蜜浸诸果之青梅柠檬

    蜜浸诸果之青梅柠檬

    浸诸果，先以白梅汁拌，以提净上白糖加入，后加蜜，色鲜，味不走，久不坏 。                                                                                                      —《养小录》 不过这次的做法不似传统的蜜浸 ，食材事先没做过脱水杀青处理，有点像酵素做法。前段时间因为有朋友问起酵素，我就又
    青梅 68396 浏览
  • 青梅酒青口

    青梅酒青口

    自己酿的青梅酒（5年了）和新鲜青口的搭配，绝配了
    青梅 44028 浏览