梅子

10833 阅读 0 评论 4 点赞 来源：互联网
青梅：
500g
糖：
500g
1
先把青梅洗净，用粗盐淹，淹到青梅出汁这样能去除梅子的苦涩，再把盐洗净。
2
洗净后的梅子用白糖以一层梅一层糖的比例装瓶密封，淹泡过程梅子会不断的出汁，适量的去掉就可以了。一般三到五个月就可以食了
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：青梅
  • 本文标签：
  • 浏览次数：10833 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:37:55
  • 本文链接：梅子
相关推荐
  • 青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）

    青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）

    青梅酒泡了不少，留下一大堆青梅，又不拾得扔掉，吃又吃不了那麼多，腫麼辦？^_^ 最好就是做成青梅醬，可以用來做梅子醬排骨，味道不錯喎！
    青梅 48081 浏览
  • 日式紫苏梅干 ～ 梅干し

    日式紫苏梅干 ～ 梅干し

    欢迎进入我的个人公众号"i-xiangshi" 又是一年青梅季。 淘宝了10斤青梅，一粒粒洗净，晒干，装瓶，封存。等待来年开封。 去年第一次做青梅酒，还做了青梅酱。没有掌握配方比例，青梅酱只有青梅和糖，觉得味道很单薄，找到好方子再分享。倒是青梅酒，没什么比例，也好喝的不行，清酸的滋味辅以甘甜，浸人心脾，若是再加入冰块，完全不见夏天的炎热了。今年索性10斤全用来泡酒。 家里做青梅酒主要采用浸泡的方法
    青梅 62228 浏览
  • 无油青梅酒桂圆核桃全麦面包

    无油青梅酒桂圆核桃全麦面包

    第一次用酒来做面包，口感很独特。 无油，高纤，减脂期间的最佳主食。 采用老面法做的。老面可以看我之前牛奶哈斯面包的做法。
    青梅 30888 浏览
  • 梅子酒「两种味道」

    梅子酒「两种味道」

    去年国庆。 自己第一次做石榴酒。美丽的颜色。 心情自顾自的美着。 想着来年。 再给自己做一份青梅酒。 封存时光。 封存心情。 昨天弟弟给带来啦土青梅。 个头小小。 却是果农们的自豪。 今天上完韬哥的课。 想着明天就要出差。 赶紧把青梅酒做啦。 静等。 时光。变化。 「酒谱依据小曼的除啦冰糖味。还做啦红糖味。好期待。」
    青梅 26350 浏览
  • 腌梅子

    腌梅子

    我喜欢吃话梅，但是现在市面上卖的实在是不敢吃，趁这个产梅子的季节，自己做梅，放心吃~
    青梅 85971 浏览