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青梅
青梅酒酿
青梅酒酿
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来源:互联网
Tip:小贴士此道菜冷饮热食皆可。如果没有青梅可以用其它水果依此法制成水果酒酿。
青梅:
6粒
酒酿(醪糟):
2勺
蛋清:
一个
1
青梅切成小块,锅里放一碗水,放入青梅煮5分钟,然后加入2勺的酒酿,烧开后倒入蛋清搅拌均匀即可
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本文分类:
青梅
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发布日期:2024-01-29 10:07:24
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