淹咸梅

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Tip：前两三天每天都把瓶子摇一摇，让盐分布更均匀。放阴凉地方密封保存就好，大概一年后就可以吃。

青梅：

3斤

粗盐：

1斤

1

梅子洗干净，晒干。

2

玻璃杯洗干净，晒干。

3

把晾干的的梅子放入玻璃瓶中，加入粗盐，轻轻的摇一摇，让粗盐往下掉，盐不用完全摇下去，最上面要有盐盖住，盖上盖子密封保存。

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本文分类：青梅
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发布日期：2024-01-29 12:37:51
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