这个春天把酒酿----青梅酒
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青梅：
10斤
白酒（二锅头46度）：
9斤
冰糖：
8斤
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青梅拿回家清洗干净，每个都要将梅子后面的小把弄掉，仔细清洗干净 玻璃瓶清洗干净用热水消毒后晾干备用
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清洗干净后放入淡盐水中浸泡2小时
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浸泡好的梅子，放入开水中煮5秒钟（是5秒钟）捞出晾干备用
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将晾干的梅子和瓶子，分别一层梅子一层冰糖的方式放入瓶子，倒入白酒，拧紧盖子，放到阴凉的地方保存
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最少3个月后开启使用，时间越长越好喝
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上图欣赏
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- 本文分类：青梅
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- 发布日期：2024-01-29 12:37:53
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