青梅酒
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来源:互联网
Tip:1.白酒我用的是九江双蒸,29度的,女孩子喝不需要太烈,而且感觉用低浓度的酒,青梅的味儿会更明显些。 2.酿的过程中可以隔一周或两周试试甜度,择量加糖。 3.全程大概2个月左右,2个月后喝的时候会发现没有青梅的涩味,青梅已经沉底了。
青梅:
适量
白酒:
适量
黄蔗糖:
适量
1
青梅去蒂,开水过一下,晾干
2
密封的玻璃罐内,青梅和黄蔗糖1:1
3
白酒加上去~(不要把玻璃罐装满)
4
看到黄糖融化后适量再加糖
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