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脆梅(怀念台湾外婆的味道)
清明过后青梅青,自幼爱它好感情,外婆手艺冠群英,腌制脆梅她最行,让我入口无法停,记忆犹新儿时景,怀念外婆疼惜情,瞥见青梅停看听,舅妈也会好庆幸,学习手艺拼一拼,辛苦多日今装瓶,口味酸甜脆又硬,吃得姐姐好开心,找天请您品一品。???????青梅 96442 浏览 -
青梅酱,初夏才有的风味
“郎骑竹马来,绕床弄青梅。”这种千年时光里的小清新果子,旖旎了不知多少文人骚客的笔墨文字。 是枝裕和的《海街日记》,老房子的院子里,有一株长了很多年的青梅树。每年果子成熟,姐妹们都会做青梅酒。地下室里,藏着许多青梅酒,甚至还有逝去的外婆做的那一坛。姐妹们对母亲最自然的原谅,就是给她一罐外婆的青梅酒,那一小罐的酒里,有着淡淡的母女温情。 吃货如我,每年做一些青梅酱青梅酒,才是正经事。青梅 86489 浏览