冰梅酱

70314 阅读 0 评论 55 点赞 来源：互联网
Tip：最后一步一定小火 不停搅拌 成酱即可 凉了装瓶 怕涩的话可以多加点糖
青梅：
1斤
冰糖：
350
盐：
1克
1
青梅洗净后淡盐水泡4-8小时
2
控干水放锅里煮开10分钟 变黄
3
捞起过滤后放一边
4
锅里加少量水将冰糖融化
5
加入煮好的青梅和1克盐 小火 搅拌成酱
6
凉了装瓶
7
成功
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：青梅
  • 本文标签：
  • 浏览次数：70314 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:37:56
  • 本文链接：冰梅酱
相关推荐
  • 自制青梅酒

    自制青梅酒

    春末初夏 青梅上市时节 水灵灵的青梅 发自内心的喜爱 称上十来斤 逐一洗净 浸泡 去蒂 晾干 用纯净的黄冰糖 清酒抑或29度以上白酒 层层铺满上盖 置于阴凉干燥处 自留低度清酒泡制 似果酒非果酒 启封一年的佳酿 小心翼翼倾入杯中 幽香自袭来 酒色琥珀清洌 入口甘甜微熏 回味怡神 记住每年 梅子青涩时
    青梅 15384 浏览
  • 青梅汁

    青梅汁

    夏天的最佳饮品，青梅汁苏打水超级好喝！
    青梅 10483 浏览
  • 青梅扣肉

    青梅扣肉

    下厨房于我是一个学习的地方。第一次分享菜谱请多多指教么么哒～ 旁友那里吃过青梅扣肉以后一直念念不忘，毕竟我是一个喜欢酸口的人，加了青梅以后更解腻，酸酸甜甜得很好吃。想要自己做发现下厨房好像并没有菜谱？！所以自己摸索了几遍以后感觉比旁友做得好吃默默上来分享～ 图片实在太渣，以后有好看的图片再更新～
    青梅 70230 浏览
  • 青梅酱蒸排骨

    青梅酱蒸排骨

    青梅 23846 浏览
  • 月桂糖糯米藕

    月桂糖糯米藕

    因为家里没有桂花，就用刚买的月桂糖入红糖汁做，味道还不错
    青梅 18382 浏览