青梅醬（消灭泡酒青梅的好方法）

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喝光青梅酒剩下的青梅：
适量
柠檬汁：
半個到一個
冰糖：
適量
1
把青梅去核，放到鍋裡。
2
加熱煮爛，如果太乾可以適當加點水，注意別煮糊了。放冰糖，煮到糖完全溶化，試一試味道看看會不會太酸了。
3
加入半個檸檬汁，有防腐作用，也可以令味道提升。趁熱入瓶就大功告成了。放冰箱可以存一個月。
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