紫苏青梅酒
45947 阅读
0 评论
98 点赞
来源：互联网
青梅：
1.5KG
40度以上粮食酒：
1.5KG
冰糖：
1.05KG
紫苏叶：
10-15片
干净的密封玻璃瓶10斤装：
1个
1
青梅用牙签一个个去掉果蒂，小心不要戳破果皮哦，顺便把过熟的果子挑出来。用食盐水浸泡挑好的青梅与紫苏叶10分钟，清洗表面。晾干，一定要晾干哦！晾干青梅与紫苏叶.清洗晾干玻璃瓶，一层青梅一层冰糖2片紫苏，冰糖要挑碎的比较小的，不要大块哦！缓缓倒入白酒。OK啦！剩下的就是等待！等上3个月就可以喝，但是耐心够充足的话就等上半年或者一年，风味更好！睡前一小杯，养身又美颜哦！酒里的青梅跟冰激凌或者用来做红烧肉都很美味哦！在等待青梅酒时突发奇想写的食谱。-------Joan敬上。继续等待我的美酒
相关推荐
-
-
日式紫苏青梅（玄米布版）
一直纠结于青梅的腌制方法。这次结合从书上看的菜谱，以及网上找的日本视频教程，自己总结了这套紫苏青梅的方法和大家分享。非常向往漫画、日剧中常常出现的紫苏梅子，无论是茶泡饭还是梅子饭团，都想要用自己腌制的青梅来料理，加油加油~~青梅 17985 浏览 -
-
-