自制青梅酒
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来源：互联网
青梅：
适量
黄冰糖：
适量
白酒：
适量
盐：
少量
1
青梅在流水下冲洗，刷去表面细毛
2
用水里加盐，将青梅倒入，用手将青梅轻快地从底兜起落下，重复数遍
3
换清水浸泡一晚
4
仔细地挑去果蒂，在阴凉处晾干
5
准备广大大瓶（最好是专用的泡酒瓶）消毒晾干
6
按照梅酒糖1：1：0.6的比例码好
7
旋紧盖子阴凉干燥处存放三个月以上，最好是一年
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