快手鲜冬菇油麦菜拉面

鲜冬菇:
适量
油麦菜:
适量
拉面:
适量
葱:
适量
酱油:
适量
耗油:
适量
白糖:
适量
淀粉:
适量
盐:
适量
1
水烧开下拉面,五分钟后捞出沥干
2
煮面水中加油盐,烫熟油麦菜
3
热锅下油,鲜冬菇切小块,与葱粒下锅翻炒至香气飘出
4
加入两勺水,没过鲜菇,加适量酱油,盖锅盖焖制两分钟
5
揭盖加适量耗油、白糖,继续翻炒
6
淀粉勾芡,加入翻炒直至收支
7
将鲜冬菇与油麦菜铺于拉面上,完成
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