闻香知味~白灼油麦菜
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来源：互联网
Tip：焯蔬菜的时候，事先在水里放一点点盐和油，可以让蔬菜的颜色特别鲜艳好看
油麦菜：
200g
黄酒：
1勺
麻油：
2勺
生抽：
2勺
白糖：
半勺
蒜泥：
适量
1
油麦菜事先先泡过，水煮开后放点盐和香油，油麦菜焯半分钟。
2
调白灼汁，2勺酱油，1勺黄酒，2勺香油，半勺糖，适量蒜泥在一个碗里调匀。
3
白灼汁倒锅里煮开，就是翻滚冒泡就行。
4
把白灼汁倒在刚才焯好的油麦菜上。
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- 发布日期：2024-01-29 12:10:50
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