杏酱
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来源:互联网
Tip:1.最好选择熟透的杏 2.切碎放糖后静置,让杏中的汁水渗出 3.尽快吃完 4.没有面包机,可用不容易粘的锅小火炒,不停搅拌,至黏稠
杏:
1斤
白糖:
随意
冰糖:
随意
柠檬:
1个
1

杏洗净,去核,切碎,用料理机打碎也可以。
2
一半冰糖、一半白糖,量根据自己口味定,酸甜随意。
3
柠檬对半切开,去核,挤入柠檬汁。
4
冰箱静置一小时。
5
放入面包机,用果酱功能,此功能是一小时二十分,如果觉得不够粘稠,可以再循环一次。
6

趁热装瓶、密封,晾凉后放入冰箱。
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