一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
蔬菜水果
叶类蔬菜
蒜薹
腌蒜苔
腌蒜苔
81186 阅读
0 评论
80 点赞
来源:互联网
新蒜苔:
1把
醋:
半碗
凉白开:
三分之一碗
姜:
8g
花椒:
十几粒
干辣椒:
7/8个
盐:
适量
1
蒜薹一把洗净后控干水分
2
掐尖后切成大段
3
再分切成寸段
4
将蒜薹放入一个容量稍大的碗中
5
放入所有调味料,盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
蒜薹
本文标签:
浏览次数:
81186
次浏览
发布日期:2024-01-29 12:47:07
本文链接:
腌蒜苔
上一篇 >
手撕蒜薹
下一篇 >
蒜薹回锅肉
相关推荐
清炒蒜薹
快手菜
蒜薹
47026 浏览
香椿拌蒜薹
蒜薹
71492 浏览
川式蒜薹炒肉
这是我姥爷时常做的一道四川家常菜,香辣下饭,我想家的时候就做一次...秋冬季节正是蒜薹上市的好时光,挑一把鲜嫩的蒜薹下厨房吧~蒜薹在南方叫蒜苗,傻傻分不清楚的同学们可以看图对号入座~
蒜薹
25937 浏览
香肠炒蒜苔
拍大图的时候天已经黑了,虽然努力调了调,但颜色还是怪怪的,大家将就看吧 冰箱里总是会有几样做剩下的食材,总要会做几样打扫这些食材的一锅熟。 漂亮外表的菜式,令人沉醉的味道,可能都不及关键时候这样一道平淡的家常菜来的更有意义。 在我们尝试了无数新鲜的菜品之后,还是会来上几道家常菜,寻找最初最平实的味道。 各位美食爱好者,是不是很有共鸣?今天介绍的就是这样一道菜。 材料有做连汤肉片剩下的蒜苔,做煲仔饭
蒜薹
77313 浏览
手撕蒜薹
以前我们家凉拌蒜苔,都是切成一寸长的小段,加少许盐、酱油、醋稍微多点,腌制一个小时以上最后淋些辣椒油就可以吃了。 今天这道《手撕蒜苔》是在饭店的时候吃到的,造型上非常漂亮,口味也更加的酸甜爽脆,入味。 经过热水短暂的汆制,少了生蒜苔独有的辛辣刺激,因为汆的时间很短,一点儿也不会一影响脆脆的口感。 不用刀切,而用手撕成细丝儿,最大限度的保留了蒜苔的新鲜色泽和原汁原味。
蒜薹
6508 浏览