家常菜：蒜苔炒牛肉
98965 阅读
0 评论
61 点赞
来源：互联网
新鲜牛肉：
250g
蒜苔：
250g
盐：
4g
生抽：
1勺
油：
3勺
花椒：
10粒
1
新鲜牛肉洗干净后，放清水中煮15~20分钟，煮好的牛肉放凉后切片，蒜苔掰成5cm左右长的段洗干净
2
锅清洗干净后，倒入油，将花椒放入锅中炒出香味，再入牛肉小火翻炒
3
待牛肉炒至两面稍稍变色时，加入生抽快速翻炒，然后加入蒜苔一起翻炒，大约炒30秒左右，加入盐翻炒均匀后出锅。
相关推荐
-
-
-
-
-
上班族快手晚餐“蒜苔炒五花肉”
晚餐时间紧迫，实在是不熟悉晚上拍照，色泽和画质方面相当的差。某位群友还说，五花肉这么粗矿的食物，居然找了一块蕾丝作底，根本就不搭。的确，我承认错误，是我一心想学摆设与构图，便玩弄了一番，却以失败告终。不过这可丝毫不影响菜式的味道哟~蒜薹 24689 浏览