樱桃冰沙冻
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Tip:1.先可以直接将樱桃制作成樱桃酱; 2.制作好的樱桃酱放入无油无水的容器中,再放入冰箱中可以保存很长时间; 3.也可以用琼脂制作樱桃冻; 4.刨冰后加入炼乳后化的非常快,应立即食用; 5.再上面加点炼乳味道更香,如果不喜欢,也可以加点酸奶。
樱桃:
适量
牛奶:
适量
炼乳:
适量
冰糖:
适量
1
将洗净的樱桃用小刀破开成两半,将中间的核取出
2
同样方法准备好所需要量的樱桃
3
将去核的樱桃放进无油的锅中,加少量水和冰糖,煮开
4
再关小火煮上十分钟
5
煮好的樱桃中加入适量的鱼胶粉(其他的可装入干净的容器中放入冰箱中以后食用)
6
边煮边搅拌均匀
7
凉后放入容器中再放入冰箱中冷藏
8
冷藏二个小时后从冰箱中拿出,用小刀沿着容器边缘中转一下
9
将樱桃冻从容器中取出
10
将牛奶冷冻后拿出制成刨冰
11
将准备好的樱桃冻放入牛奶刨冰中
12
再在上面加点炼乳
13
再加上薄荷叶点缀即可
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