湖北蕲春家乡小吃炮丸子
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来源：互联网
大米粉：
280克
猪肉（有点肥的）：
250克
莲藕：
150克
米粉：
50克
香豆腐干：
1块
马兰头（荠菜）：
150克
姜、盐、：
少许
1
大米粉炒热至没有颗粒！关火摊开凉一会儿
2
在米粉里锅里加点盐。水烧开后到入锅中和成面团
3
猪肉肥瘦分开切成丁、莲藕、香豆干也切成丁！
4
马兰头焯烫一下捞出挤干水分！泡好的粉丝也切成5豪米的小段
5
锅里放一点油放肥肉煸出油，（油要少一点怕新手包丸子的时候容易破）放瘦肉莲藕炒熟放豆腐干、米粉炒热马兰头切碎也拌进去放盐味精调味出锅做馅！包成丸子！开水蒸15分钟！
6
成品的就这样子！我是一斤多粉做的9个
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- 发布日期：2024-01-29 12:52:26
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