番茄意面家居版

Tip:如果有白兰地 朗姆可以在第六步浇上一点点。
意面:
自己食量定
西红柿:
适量
蒜:
适量
洋葱:
适量
黑胡椒:
适量
牛至叶等香料:
可有可无
橄榄油 黄油:
适量
盐:
适量
1
煮意面,烧开水,加入少量橄榄油和盐,放意面。具体步骤可百度。╮(╯▽╰)╭出锅前加点点生抽【记得时不时筷子搅拌,我一般是大火煮六七分钟
2
西红柿一个或两个,切小块备用,留汁。三四粒蒜,拍碎切末。个人喜好可以切少许洋葱丁。
3
平底锅加热后,倒入橄榄油或者黄油,等几秒倒入蒜末爆香,有洋葱的先放洋葱再放蒜末,撒点盐。
4
爆香十秒后倒入西红柿丁...会!溅!油!小心!!
5
稍稍翻炒...调中火,撒盐和黑胡椒(少撒一点)有牛至叶等香料就撒没有也无所谓,手指搓一点就可以啦!!
6
西红柿出汁的时候倒入意面【直接从汤里捞起即可】翻炒
7
炒到感觉好干可能会黏锅的时候放入一小块黄油,融化了就可以出锅了
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  • 发布日期:2024-01-29 11:17:36
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