自制美味番茄酱 Homemade tomato sauce

Tip:以上所有材料都可以使用干料代替。
新鲜的番茄汁:
1500g
中等大的洋葱:
1个 切碎
番茄膏:
4汤勺
迷迭香:
1茶勺
百里香:
1茶勺
盐:
1 ½ 茶
黑胡椒粉:
1茶勺
香叶:
3片
牛至草:
1汤勺
1
准备食材
2
西红柿洗净热水烫过去皮去蒂,用食品加工机打成蕃茄汁备用。
3
用一个深点的汤锅,中火待锅烧热后放油,然后倒入圆葱煸炒直到软化透明。
4
加入新鲜的蕃茄汁和蕃茄膏翻炒。
5
开锅后依次把黑胡椒、百里香、牛至、迷迭香、香叶、盐加进去搅拌均匀。
6
加500ml水用大火煮沸后转中小火慢炖1小时直到变的浓稠。
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