卷心菜炒粉丝 Glass noodles with Cabbage

Tip:1. 炒辣椒和葱、姜时需要中火,放入卷心菜后转成大火翻炒。 2. 如果不能吃辣的朋友可以就加辣椒。 3. 加糖给这道菜提香。
卷心菜:
半个
粉丝:
一小把
葱、姜、红辣椒:
适量
酱油、糖、盐和植物油:
适量
1
准备食材
2
把粉丝放在一个大碗里倒入开水烫一下。
3
卷心菜洗净切成丝,葱、姜和辣椒切成小段备用。
4
中火锅里倒入油,待油微微有点热时放入葱、姜和辣椒煸出香味。
5
加入卷心菜煸炒,卷心菜炒软时加入泡好的粉丝,
6
翻匀后加入酱油、盐、糖调味,再翻炒1分钟就可以出锅了。
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