剁椒手撕圆白菜
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来源：互联网
Tip：知心絮叨 1、圆白菜不用炒太熟，带点脆头更好吃。 2、剁椒本身就是咸的，所以不用再放盐了。
圆白菜：
半棵
剁椒：
半小碗
蒜瓣：
4瓣
花生油：
15克
味精：
1克
料酒：
1/2汤匙
1
圆白菜洗净用手撕成块，不用太小也不用太规矩
2
蒜瓣切碎，剁椒切碎
3
热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，点少许料酒
4
出锅前放味精调味
