素炒紫甘蓝与圆白菜
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来源：互联网
紫甘蓝（紫色包菜）：
适量
圆白菜（青色包菜）：
适量
生姜：
适量
味极鲜酱油：
适量
食盐：
适量
食用醋：
适量
1
紫甘蓝与圆白菜分别切成丝，生姜也切成丝。
2
烧好油后，先炒丝紫甘蓝丝（紫甘蓝比较硬一点），一分钟左右，再加入圆白菜丝，翻炒，中途可以适量加一点水，不加也行。
3
待紫甘蓝丝与圆白菜丝炒到八成熟时加入生姜丝与味极鲜酱油。
4
翻炒片刻加入适量的食盐，再滴两滴食醋，翻炒均匀即可。一道鲜美可口的素菜就出来了，很简单做噢。
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