手撕南乳卷心菜
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来源：互联网
Tip：1、卷心菜菜叶跟菜梗，菜梗先炒一下哈 2、腐乳汁量别太多 3、超市有卖那种现成的南乳汁，但是我还是比较喜欢直接用腐乳 4、炒的时候一定要用大火快炒，别煮哈，时间长了会出水的，快炒出来卷心菜还是脆脆的
卷心菜：
适量
腐乳：
少许
油：
适量
1
卷心菜剥开，洗净用手撕成小片，叶子跟菜梗分开
2
取适量腐乳，腐乳块跟汁都要
3
锅中放适量油
4
放入菜梗部分先拌炒，炒软
5
放菜叶稍稍拌炒
6
放腐乳汁
7
大火拌炒2-3分钟入味即可, 出锅
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