炝拌圆白菜

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Tip：一个注意焯水的火候，一个主意油炸花椒和蒜的时间，总之凭感觉
圆白菜：
一颗
蒜：
适量
花椒，盐：
适量
1
圆白菜切丝
2
用锅烧水加盐，加几滴油烧开下圆白菜焯水，用冰水过凉攥干水，用盐拌匀
3
另起锅将油烧热放入花椒炸香，关火，花椒剔除，放蒜余热将蒜炸香
4
将油倒进圆白菜中拌匀，摆盘
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  • 发布日期：2024-01-29 12:03:48
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