炝炒包菜
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来源：互联网
Tip：包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃 炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜 炒制时一直保持大火不停翻炒 醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香
圆白菜(包菜)：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
蒜：
适量
红椒：
适量
花椒：
适量
白糖：
适量
1
将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2
锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3
倒入包菜快速翻炒
4
翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
